Готвење

Вкусна глазура за колачи: не треска, не држи, не се распаѓа

За празникот Велигден, некој купува готови колачи, и некој ги пече самостојно. Ако припаѓате на втората категорија, тогаш сигурно ќе бидете заинтересирани не само за успешен и популарен рецепт за меки и нежни колачи, туку и за вкусни замрзнување што не се тресат, не се држи или се руши. На кратко, сон, а не мрзнување! Варен без додавање сурови јајца.

Состојки за глазура:

  • 1 чаша шеќер во прав;
  • 6 суп.л-патки. л вода;
  • 1 лажиче желатин.

Започнете го готвењето:

  1. Желатин натопени во 2 суп.л-патки. л вода за 10 мин.
  2. Во преостанатите води, растворете го шеќерот, загревајте го на ниска температура додека зрната не се раствори.
  3. Отстрани од шеќер како резултат на шеќерен сируп, додајте натопен желатин. Промешајте добро. Избегнете ја конзистентноста со миксер неколку минути, се додека не стане повеќе бујна и бела.
  4. Ние им даваме на глазура малку кул, натопи ги колачите, посипете ги со кондитерски облекување по волја и служете на масата. Мразот брзо се стврднува, буквално за 5 минути, а при сечење на тортата не се сруши!

Погледнете го видеото: Здрави божикни колачиња со ѓумбир и интегрално брашно - FitLife (Декември 2019).