Готвење

Свртете го сезонскиот зеленчук и овошје во долготрајни прашоци.

Pin
Send
Share
Send
Send


Тие се природни, богати извори на витамини, изгледаат неверојатно светли и шарени без хемија, имаат концентриран и богат вкус, се складираат долго време и го олеснуваат следењето на здрава, хранлива диета - сето ова може да се каже за прашоци од овошје, бобинки и зеленчук. Не е познато кој прв дојде со идејата за претворање на зеленчук и овошје во прав, но кој и да го стори тоа беше несомнено гениј!

Прашокот, всушност, е сушен зеленчук и овошје што се подложни на состојба на прав. Во оваа форма, многу е погодно да ги користите за готвење: на пример, декорирајте торта со пријатен вкус и мирис и шарени прашиња од јагода, ја збогатете гашпачовата супа со силен вкус на домати и вкус, направете витамин и многу вкусен коктел со вода или млеко, дури и ако е на отворено зима и сл. Обемот на прав е огромен! Исто така одлично е нивната корист. Ова е одличен начин за зачувување на голема количина жетва, ако зимските вртења се подготвени долго време, а зеленчукот и овошјето се уште се во залиха. Обидете се да направите свој прашок од зеленчук и овошје, и ќе бидете изненадени од својата арома и богат вкус!

Цврст зеленчук, како што се цвекло, швеј, репа, тиква, треба да се пече во рерната, по завиткување на секој зеленчук во фолија. Се пече до мека (во зависност од големината на зеленчукот).

Мекиот зеленчук, како што се краставици и домати, не треба да се пече. Во доматите, пожелно е да се отстрани кожата. Зрели плодови и бобинки (ананас, киви, јагоди, кајсии, манго, боровинки и сл.) Се прилично меки, така што тие исто така не треба печење. Тие само треба да се сечат на мали парчиња.

Поставете порција од овошје (200 g) во мешалка со четврт шолја вода за да го направите блендер полесно за работа. Победи до пире. Темелно се затегнете низ сито. Повторете со сите овошја, бобинки и претходно печен зеленчук.

Значи, имате затегнати сок и пире од компири. Чири стави на лист за печење, покриен со хартија за печење. Испратете ги печките во рерната, загревајте се до минималното (околу 90-100 степени), цела ноќ.

Во утринските часови, отстранете го сувото пире од компири и продолжете до завршната фаза. Користење на мелница за кафе, мелење на парчиња во прав.

Имате мирисна прав од овошје, бобинки и зеленчук!

Pin
Send
Share
Send
Send