Готвење

Лисна тесто: идеи за формирање достојни за кулинарски ремек-дела

Pin
Send
Share
Send
Send


Поминаа деновите кога тестото врз основа на лиснато тесто, гурманите кои не се запознаени со тајната на готвењето, мораа да купат исклучиво. Денес лесно може да се најде готов тесто, дури и да се извади. Со додавање на тоа со опција за полнење, можно е да се добијат свежи пилешки колачи. Опциите за формирање можат да бидат било кој број. Знаејќи за нив, можете брзо да се обезбеди себе си со неспоредливи закуски или омилени слатки, кои во просек ќе потраат не повеќе од половина час за да се пече.

Pie Sun

Ништо не е излишно, само два кружни слоја тесто со меѓуслој. На долниот круг се вклопуваат избраната верзија на пополнување, на врвот на сè е затворен од вториот круг. Ставањето на стаклото во центарот, кругот се сече на неколку еднакви делови на зраци. Секој зрак треба да се ротира двапати.


Колбаси во тесто

Нема ништо полесно отколку да го исечете тестото во ленти и да ги завиткате колбасите во спирала. Можете да ги користите за оваа намена и да ги кастрирате.

Рози

Разновидна верзија на формацијата, која ви овозможува да добиете како опција за закуска, и слатки колачи. Тестото тука е исто така исечено во ленти, и како ливчиња можете да користите колбаси или ретко исечени јаболка. За подмачкување, во првиот случај се користи кечап, и в џем или џем во втората. Лентата додадена со кутии е неопходна за извртување само на ролна.


Tubules

Лесно е да се претворат ленти од тесто во цевки. Ова може да се направи дури и во отсуство на посебни калапи. Алтернатива за нив би била парчиња хартија за печење склопени во торба. Пополнувањето на цевките може да биде не само крем, туку и закуски.

Хемисфера на пајажина

Пајажината ќе стане само-доволен елемент за сервирање. Можете да го користите за делени салати или десерти. Исечено тесто е доволно за малку да се протега и да се стави на јаболко завиткано во фолија. Во процесот на печење, јаболката ќе стане мека и ќе се намали во големина, што го олеснува отстранувањето на декоративната решетка.

Свиткана слојна торта

За таква торта, ќе треба да се намали тестото во дебели, околу 8 см, ленти. Полнењето е поставено долж лентата. Тоа може да биде: сирење, маслинки, печурки, шунка, боранија, ореви, овошје, вклучувајќи џем, мед. Наводното тесто со кутијата внатре се искривува со спирала. Ако сакате, маснотии со јајца и сок од семето од сусам.


Снек стапчиња

Можете да ги завиткате маслинки, парчиња шунка или риба во ленти од тесто, само треба да направите жлебови во една од лентите од тестото кои не стигнат до работ со 1-2 мм и ткаат со полнење со пив.

Браници

Поради уникатната способност на лиснато печиво да се зголеми во волуменот, доволно е да се направат парчиња долж периметарот долж работ за формирање страни и да се стави кутијата во средината. Самите браници ќе се зголемат. Формата и варијантата на полнењето на отворената торта може да биде било која.

Златни ѕвезди

За да формирате таков излив, ви се потребни два квадрата тесто. Поставете го пополнувањето на средината на дното и направете снегулки низ засеците во средината на горниот дел. Ставајќи еден слој на друг, добиваме ѕвезда. Сега останува само да се користи тегла или сад со соодветен дијаметар и да се постави здив под него, да се отсече вишокот тесто, а потоа да се повлече шема по должината на работ со вилушка. Со истиот принцип, можете да направите голема пита.

Пух со полнење

Исечете го тестото во правоаголници. Визуелно ги делите на половина. На еден од деловите што ги правиме преку жлебовите во шаблон шахта. Ставете ја кутията на половина без засеци, покријте и притиснете надолу по должината на рабовите.


Постои и друг начин на кој не мора да го формирате секој слој одделно. Извадете го слојот од тестото, што одговара на големината на садот. Условно подели го тестото во правоаголници. За да го направите ова, нанесете ја маржата со претепан јајце. Во средината на секој правоаголник се изложуваат кутијата, оставајќи ги заматените места празни. Намали уште еден слој тесто, покријте ги со лист со пополнување, направете пункции со вилушка. Во меѓувреме притискаме со прсти, а потоа сечеме.

Овошје во лиснато тесто

Со лупено печиво лесно да се импровизира. Ако сакате, не му е тешко да даде каква било форма. Можете да се пече на неа половини од круши или јаболка, па дури и мешавина од разни овошја или зеленчук.

Погледнете го видеото: Тесто - много бързо, лесно, постно! А защо е оранжево- ще ви кажа в рецептата, гледайте! (Август 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send