Готвење

Јапонски варени јајца

Pin
Send
Share
Send
Send


Во Јапонија, појавата на готвачи за јадење не дава никаква вредност од неговиот вкус. Затоа, дури и до толку едноставна кулинарна операција како што се варат јајца, во земјата на изгрејсонцето развиле сопствен пристап. Се справи без специјални уреди нема да успее ...

YouTube | japanesestuffchannel

Овој комплет за сфатени јајца со вриење има се што ви треба. По готвењето во таков уред, јајцата изгледаат неверојатно. Денес ваквите колекции се популарни не само во Јапонија, туку и низ целиот свет.

YouTube | japanesestuffchannel

Треба да се напомене дека за да се готви јајца на ист начин како што прават Јапонците, ќе треба да се обидете малку. Вие не можете да ги фрлите во вода и да ја ставите шпоретот ...

YouTube | japanesestuffchannel

Пред да готвите, калапот и садот треба да се подмачкаат.

YouTube | japanesestuffchannel

Следно, треба да ги одделите жолчките од протеини. За оваа процедура во собата има посебна лажица. Овој чекор е одлучувачки во оваа технологија, бидејќи жолчките и протеините ќе бидат подготвени за возврат!

YouTube | japanesestuffchannel

Протеините треба да се стават во мали контејнери за готвење.

YouTube | japanesestuffchannel

Потоа постави кадрава калапи. Тие формираат прекрасно цртање на јајца.

YouTube | japanesestuffchannel

Формата е покриена со капаци и испратена до емајлирана чинија или тава за готвење.

YouTube | japanesestuffchannel

Готвење вервери треба 15 минути. Можеби е многу за јајца, но упатството советува така ...

YouTube | japanesestuffchannel

Верверички се подготвени. Останува да се добие мувла. Како резултат на тоа, добиваме цврст протеин и облик на дупка во средината.

YouTube | japanesestuffchannel

Не е тешко да се претпостави дека жолчките се истураат во оваа дупка.

YouTube | japanesestuffchannel

Сега само капи, без калапи.

YouTube | japanesestuffchannel

Уште 8 минути за готвење.

YouTube | japanesestuffchannel

Јајцата се подготвени. Или тие треба да се нарекуваат јацкани јајца?

YouTube | japanesestuffchannel

Од подмачкана мувла, добивањето јајца е прилично лесно.

YouTube | japanesestuffchannel

Останува само да се исечат цилиндрите во идентични парчиња. Тоа може да биде посебно јадење или додаток на традиционалните јапонски udon тестенини.

YouTube | japanesestuffchannel YouTube | japanesestuffchannel

Вие не мора да бидете јапонски да ја ценат убавината на таква идеја!

П.С. За жал, не можевме да го најдеме овој уред во познатата кинеска продавница. Наоѓа само на Амазон. Споделете ги коментарите ако најдете на Aliexpress 😉

Погледнете го видеото: KOE JAJCE NE E VARENO?? w Cika Thunder (Август 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send