Готвење

Компир shvilpikay. Многу едноставно јадење, но е од голем интерес!

Швилпикаи е традиционално литско јадење, кое во превод значи "свирки". Подготви јадење од исушен компир, кој остана по празник и не е погоден за храна. Фрлање на таков компир раката не се крева, па беше измислено садење во Литванија, која се сервира со сос од печурки.

Состојки:

  • 1 кг компир
  • 0,5 чаши брашно од пченица
  • 1 лажица скроб
  • 1 јајце
  • сол и бибер по вкус

Готвење:

1. За ова јадење, компирот може да биде (а тоа е уште подобро) вчера и малку суво. Но, ако немате, компирите се вари во униформа и ги кора.

2. Решетки рендан компир и месете го тестото, додавајќи јајце, брашно, скроб и сол со пиперка.

3. Исечете го тестото во мали дијаманти.

4. Рашири ја рерната на 200 степени, маснотијата го подмачкајте со растително масло и ставете ги нашите дијаманти на неа.

4. Гответе 10 минути, превртете го и оставете го во рерната додека не златно кафеава.

5. По можност, може да послужи со сос од печурки или како посебно јадење.

Бон апетит!

Погледнете го видеото: The power of vulnerability. Brené Brown (Јануари 2020).