Готвење

Промешајте: кога пржените остануваат здрави. Прекрасно јадење!

Промешајте не е посебно јадење, туку принципот на готвење. Уникатно е што состојките, по печење, не само што остануваат сочни, туку и ги задржуваат повеќето корисни супстанции. Промешајте во вок тавче со постојано мешање, добиваат руди кора. Времето за ова трае минимум, а резултатот ги надминува сите очекувања.

За готвење ќе ви требаат:

  • 500 гр пилешки филе;
  • 150 гр шампињони;
  • Половина кромид;
  • 1 вилушка од брокула;
  • 1 под црвен пипер;
  • 3-4 чешниња лук;
  • 2 суп.л-патки суво бело вино и соја од соја;
  • 10 g зелен кромид;
  • 3 лажиче. ѓумбир;
  • 2 лажиче. пченкарен скроб;
  • 1 суп.л-патки. кафеав шеќер;
  • Сончогледово масло - по вкус.

Низа на акции:

Комбинирајте сос од соја со вино, шеќер и скроб. Измешајте и оставете да останете додека не се раствори.

Исечете го пилешкото филе во ленти преку влакната или коцките.

Ние ги сортираме броколите во inflorescences и се вари 2-3 минути.

Намалете ги шампињоните. Подгответе ги зачини: исечете го кромидот, лукот и истријте го ѓумбирот. Исечете пиперка во прстени.

Намалете го маслото во вок тапа (длабок сад со широки страни може да биде алтернатива). Фрај лук и ѓумбир за 20-30 секунди, а потоа брзо ги отстрани. Како резултат на ваквите акции, маслото беше заситен со посебен мирис.

Парчињата на филето се фрлаат на висока топлина, мешајќи постојано. На пилешко печени рамномерно, тоа е подобро да се направи тоа во мали делови. Извадивме речиси подготвени кафени парчиња од путер.

Ние испраќаме кромид и печурки на тавата, буквално за 3-4 минути додаваме брокула, за неколку минути го враќаме пилешкото на тавата. Пополнете го целиот сос, додадете ги пиперките исечени во прстени и продолжете да готвите додека не се згусне сосот. Потоа веднаш извадете го садот од топлина, посипете со зелен кромид и служете на масата. Може да се користи не само како посебно јадење, туку и како додаток на ориз.

Сусам ќе го додаде зачинот на готовиот сад. Ако сакате, можете да го додадете во процесот на готвење.

Погледнете го видеото: Учете англиски промешајте (Јануари 2020).