Готвење

Брзи, необични и вкусни мафини за појадок

Ако вообичаениот омлет е досаден, ние нудиме необичен, но многу вкусен и хранлив доручек - сирење мафини со јајце внатре. Состојките за рецептот се варијабилни: на пример, наместо сирење "cheddar" можете да земете било кој друг, наместо кокошка со десерти, и сл.

За мафини, подгответе ги следниве состојки:

  • 350 грама брашно;
  • 1/2 чл. л прашок за печење;
  • 1 лажиче соли;
  • 1/2 лажиче кромид во прав;
  • 225 ml млеко (1 чаша);
  • 1 сурово јајце;
  • 115 грама маст павлака (од 20%);
  • 4 суп.л-патки. л стопен путер;
  • 4 сецкани зелени кромидни пердуви;
  • 10 ленти од пржена сланина;
  • 225 г череда;
  • 12 тврдо варени јајца.

Започни го мафини за готвење:

1. Во сад, се мешаат сите суви состојки: брашно, прашок за пециво, сол, лук во прав. Во посебен сад, измешајте ги течните состојки: млеко, павлака, путер, сурово јајце. Комбинирајте се со мешавината на брашно, темелно измешајте.

2. Додадете зелен кромид, сланина, сирење, микс. Тестото треба да биде многу дебело и не суво.

3. Ставете 1 лажица во подмачкана форма. л тестото, ставете варено јајце на врвот, затворете уште 1 лажица. л тест.

4. Можете дополнително да посипете мафини на врвот со рендано сирење и сецкан зелен кромид. Испрати во рерната, загреана на 190 степени, за 25-35 минути (се водени во рерната, се пече мафини на "сув стап").

Бон апетит!