Готвење

Кулинарски трик: како да се спречи затемнување на овошје. Па дури и лимон не е потребен.

Pin
Send
Share
Send
Send


Една од заедничките состојки за да се спречи затемнување на овошјето е сок од лимон. И покрај тоа што овој метод е ефикасен, тоа не е секогаш пожелно, бидејќи овошјето останува кисели лимон вкус. Ако барате алтернатива, тогаш ви нудиме уште еден, помалку познат кулинарски трик, како да спречите овошно затемнување без употреба на лимон. Тоа ќе им овозможи на овошје да остане свеж многу подолго отколку со користење сок од лимон.

За ова ви треба мед и вода. Во една чаша вода (240 g) растворете 2 лажици. л секој мед (ако е потребно, можете да направите повеќе или помалку мед вода, но со ист процент). Потоа се става сецкан овошје (или зеленчук) со добиениот раствор неколку минути. Доволно е да ги држите во мед вода 2-3 минути за да спречите затемнување на исеченото овошје за 6-8 часа.

Посебните особини на медот ви овозможуваат да ги задржите овошјето многу подолго од сок од лимон, но, исто така, не остава специфичен странски вкус.

Pin
Send
Share
Send
Send